期刊简介
本刊系综合性中医药学术期刊，提倡理论与实践结合、基础及临床并重，着力反映湖北中医学院科研、教学、临床等方面的新成果、新思路、新方法，积极推进中医药现代化发展。
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首页>湖北中医药大学学报杂志
- 杂志名称：湖北中医药大学学报杂志
- 主管单位：湖北省教育厅
- 主办单位：湖北中医药大学
- 国际刊号：1008-987X
- 国内刊号：42-1844/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊综合评价数据库来源期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 维普收录(中)
高效液相色谱整体柱法同时测定苏丹红Ⅰ-Ⅳ
杜小燕；侯颖；覃华；韩艳；张琰
关键词：高效液相色谱, 食品, 苏丹红Ⅰ-Ⅳ
摘要：目的 建立高效液相色谱法同时测定四种人工合成的非法食品着色剂苏丹红Ⅰ-Ⅳ的方法.方法 先将苏丹红Ⅰ-Ⅳ四种着色剂标准品用甲醇(色谱纯)配制成质量浓度约为1000 mg/L的标准品储备液,再用甲醇溶液逐级稀释成浓度为200、100、40、20、10、1 mg/L的样品溶液.色谱柱为Chromolith C18(3 mm×4.6 mm,2μm),流动相为甲醇-水溶液,采用高效液相色谱法,梯度洗脱.结果 4种着色剂定量限在0.86-1.30 mg/L之间；线性范围为1-200 mg/L,各个着色剂峰面积与浓度线性关系良好,相关系数在0.9989-0.9997之间.结论 该方法具有很高的精密度和准确度,能同时测定食品中苏丹红Ⅰ-Ⅳ这四种非法着色剂.
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