期刊简介

               本刊系综合性中医药学术期刊,提倡理论与实践结合、基础及临床并重,着力反映湖北中医学院科研、教学、临床等方面的新成果、新思路、新方法,积极推进中医药现代化发展。                

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  • 杂志名称:湖北中医药大学学报杂志
  • 主管单位:湖北省教育厅
  • 主办单位:湖北中医药大学
  • 国际刊号:1008-987X
  • 国内刊号:42-1844/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国学术期刊综合评价数据库来源期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 维普收录(中)
湖北中医药大学学报杂志2015年第03期

我校食品质量与安全专业课程体系设置的探讨

张德新;孙丹陵;杨芳;陈运中

关键词:食品质量与安全, 人才培养, 课程体系
摘要:构建科学的课程体系是培养创新人才的重要保障。各高校依托学科背景不同,培养计划的制定和课程体系的构建也有所不同,依据食品质量与安全专业人才培养目标要求,结合我校的实际,明确了课程体系构建的指导思想,采用模块设计方法探讨了中医院校食品质量与安全专业课程体系的设置。